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蛋黃炒菠菜的材料：菠菜，咸鴨蛋，蒜，干辣椒，鹽，味精美食網蛋黃炒菠菜的做法：1.做過到水燒開，菠菜洗凈，切段下入熱水中焯熟，撈出瀝干；2.剝兩個鹹鴨蛋，只取蛋黃；3.坐鍋倒油燒熱放入蛋黃，碾碎，炒出沫以後改大火，放……
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蛋黃炒菠菜的材料菠菜，咸鴨蛋，蒜，干辣椒，鹽，味精美食網
蛋黃炒菠菜的做法
1.做過到水燒開，菠菜洗凈，切段下入熱水中焯熟，撈出瀝干；
2.剝兩個鹹鴨蛋，只取蛋黃；
3.坐鍋倒油燒熱放入蛋黃，碾碎，炒出沫以後改大火，放入蒜片、干辣椒爆香，然後下入菠菜爆炒，加雞精、鹽炒勻就完成了。的做法
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