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榨菜肉絲疙瘩塊用料工具主料:榨菜絲(50克)熟五花肉(55克)麵粉(70克)玉米粉(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)廚具:炒鍋分類湯羹咸鮮煮廿分鐘簡單難度榨菜肉絲疙瘩塊的做法:1.食材:榨菜絲、熟五花肉(已切開)、麵粉、玉米粉2.……
榨菜肉絲疙瘩塊用料工具
材料榨菜絲(50g)熟五花肉(55g)麵粉(70g)玉米粉(50g)輔料 鹽(適量) 味精(適量)
做法 炒鍋分類湯羹咸鮮煮廿分鐘簡單難度
榨菜肉絲疙瘩塊的做法:
1.食材:榨菜絲、熟五花肉(已切開)、麵粉、玉米粉
2.將麵粉和玉米粉擱入大碗中。
3.逐步加一些水和成玉米粉麵糰。
4.隨後,將和好的玉米粉麵糰放入硅膠墊上,用擀麵杖擀開、切成小塊、待用。
5.燒鍋倒油燒熱,下入榨菜絲和切好的熟五花肉翻炒翻炒。
6.接著,加適量的清水煮開。
7.然後,合入切好的玉米粉疙瘩塊翻動一下煮開至熟。
8. 最後,加適量的鹽。
9.加適量的味精。
10.調味翻勻,即成。
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