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酸辣爽口泡菜的主料：胡蘿蔔(1根)白蘿蔔(1根)萵筍(1根)酸辣爽口泡菜的調料：鹽(適量)糖(適量)泡椒(適量)白醋(適量)薑片(適量)高度白酒(適量)做酸辣爽口泡菜所需廚具：其它……
酸辣爽口泡菜的材料
胡蘿蔔(1根) 白蘿蔔(1根) 萵筍(1根)酸辣爽口泡菜的調料
鹽(適量) 糖(適量) 泡椒(適量) 白醋(適量) 生薑片(適量) 高度白酒(適量)做酸辣爽口泡菜所需做法
其它
酸辣爽口泡菜的做法步驟
1.將原材料洗凈，切丁，放入盆中。
2.泡椒和生薑切好。
3.加入泡椒和生薑片，調鹽。
4.加糖。
5.倒入高度白酒。
6.倒入白醋。
7.攪拌均勻，腌制20分鐘。
8.裝入乾淨的玻璃瓶中，放入冰箱，冷藏48小時就可以吃了。
小貼士
各種調料根據自己的口味來調，腌制之前可以先嘗一下味道。腌制的時間越長味道越好。
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