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用料三文魚皮200g油適量鹽適量胡椒粉適量椒鹽適量白芝麻適量椒鹽三文魚皮的做法步驟1.三文魚皮稍為洗凈，抹乾水份；2.切成適量大小，撒上一點胡椒粉和少許鹽，並且加入生粉拌勻；3.小鍋中熱油，把魚皮下鍋，中小火慢炸；4.炸香……
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用料
三文魚皮200g
油適量
鹽適量
胡椒粉適量
椒鹽適量
白芝麻適量
椒鹽三文魚皮的做法步驟
1.三文魚皮稍為洗凈，抹乾水份；
2.切成適量大小，撒上一點胡椒粉和少許鹽，並且加入生粉拌勻；
3.小鍋中熱油，把魚皮下鍋，中小火慢炸；
4.炸香一面后翻個面炸另一面；（我油放得少，得翻個面）
5.炸好的三文魚皮用廚房紙稍為吸一下油份；
6.再撒上椒鹽，炒香白芝麻即可！也可食用時再沾取！
小貼士
後面發現椒鹽和白芝麻有點沾不住了，也許炸的時候一起炸會更香口，下次試下。對了，放點孜然粉也好吃，沾點番茄醬也不錯，解膩！
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