蜂蜜全麥餅乾

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蜂蜜全麥餅乾介紹

用料全麥麵粉100克低筋麵粉20克黃油50克蜂蜜4-5大匙白芝麻2-3大匙蜂蜜全麥餅乾的做法步驟1.全麥麵粉和低筋麵粉放入同一容器和勻;2.黃油加熱融化,倒入麵粉中;……

蜂蜜全麥餅乾詳細內容

蜂蜜全麥餅乾
用料
全麥麵粉100g
低筋麵粉20g
黃油50g
蜂蜜4-5大匙
白芝麻2-3大匙
 
蜂蜜全麥餅乾的做法步驟

1.全麥麵粉和低筋麵粉放入同一容器和勻;

2.黃油加熱融化,倒入麵粉中;

3.用勺子把黃油和麵粉混合均勻;

4.蜂蜜一勺一勺的加入黃油麵糊中,分量可以稍做調節,拌勻成餅乾麵糊;

5.把拌好的麵糊裝進保鮮袋子,擀成0.3左右厚度的面片,撕去保鮮袋的一面,用利刀把面片切小塊;(刀子上可以抹上一些植物油,這樣切起來利索些)

6.把切好的小塊排上烤盤,烤箱預熱180度,烤箱上層18分鐘左右再把烤箱調到160度,把餅乾放中層,根據烘烤的實際情況,再繼續烘烤5分鐘左右。(剛烤出來會有點軟,放涼了就會變硬的)

小貼士

1.以上材料可以製作實際使用面積24*27CM烤盤1盤;
2.喜歡甜一些的,可以再加點糖粉。