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用料魚肚200克海鮮魚丸100克木耳50克黃瓜把1節胡蘿蔔1節海魚丸燴魚肚的做法步驟1.魚肚(水發豬皮)用鹼水洗乾淨,木耳泡發后擇洗出來,胡蘿蔔切片黃瓜把、胡蘿蔔切成半園片在盤子邊……
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1.魚肚(水發豬皮)用鹼水洗乾淨,木耳泡發后擇洗出來,胡蘿蔔切片黃瓜把、胡蘿蔔切成半園片在盤子邊圍成花邊。
2.炒鍋上火，用油爆香蔥姜，然後放入魚肚略炒后在倒入海鮮魚丸和木耳，翻炒一會倒入高湯，加入精鹽中火燉4分鐘，在把胡蘿蔔片放入稍炒后出鍋。
1.製作方法是照著戚風蛋糕的做法來做的.
2.由於蛋黃糊會有點干.所以你可以適量的增加5~10ML的牛奶..
3.在拌入蛋白霜的時候.一定要小心.慢慢的,輕柔的喲..需要的時間可能稍微長點.所以蛋白霜一定要打發的到位哦~
4.撒上些核桃仁,味道會升一級喲...也可以在蛋糕糊里拌入一些核桃仁..哦也~~~~
5.一定要是黑巧克力哦.其他的巧克力做不出滴..顏色啊..口感啊..香味啊..都不如嘿巧克力來的爽..而且黑巧克力的熱量不高..哈哈.
6.巧克力蛋糕.放入冰箱冷藏后吃..味道會得到更深一級的提升喲..
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