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魚肚海鮮羹的介紹：魚肚含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。前天做一品鍋多泡發了魚肚，用來做了魚肚羹，非常鮮美好喝呢。魚肚海鮮羹的食材和調料：泡發的魚肚1碗……
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魚肚海鮮羹的介紹
魚肚含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。前天做一品鍋多泡發了魚肚，用來做了魚肚羹，非常鮮美好喝呢。
魚肚海鮮羹的食材和調料
泡發的魚肚 1碗 什錦海鮮 半包（225g） 香菇 5個 雞蛋 1個 料酒 1茶匙 鹽 1/2茶匙 雞精 少許 澱粉水 適量
魚肚海鮮羹的的家常做法，最正宗魚肚海鮮羹怎麼做好吃
泡發的魚肚切小丁
香菇泡發切小丁
什錦海鮮解凍洗凈，切小丁，魚肚海鮮羹的食材和調料酒腌10分鐘
雞蛋打散備用
小鍋燒水，把香菇放入煮10分鐘左右
放入魚肚煮10-15分鐘
放入海鮮煮至水再開
倒入澱粉水勾芡
倒入雞蛋液拌勻
放鹽，雞精調味即可。鮮香美味
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