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茶香排骨湯的功效與作用：排骨：補腎、益氣、潤燥茶葉：除煩、化痰、解毒姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表茶香排骨湯的製作材料：排骨茶葉姜白酒大紅棗枸杞鹽香油茶香排骨湯的家常做法……
茶香排骨湯的功效與作用
排骨：補腎、益氣、潤燥
茶葉：除煩、化痰、解毒
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
茶香排骨湯的製作材料
排骨 茶葉 姜 白酒 大紅棗 枸杞 鹽 香油
茶香排骨湯的家常做法
1.排骨先用開水燙一下，除去表面髒東西
2.鍋里水燒開，放入排骨,放兩片姜
3.倒一點點白酒
4.放點大紅棗，枸杞，可惜我家沒有干山楂，據說這樣燉肉更快，還可以讓骨頭中的鈣溶入湯中
5.我還加了幾片茶葉，後來證明這一大膽嘗試是可行的，這樣湯喝起來就不那麼油膩了，還有一股若有若無的茶香。（不過要注意的是茶葉幾片就行不能加多，因為茶葉中含有鞣酸，和蛋白質結合不利於消化)
6.等肉燉爛了，只加些鹽,灑些香油就可以了
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