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用料鴉片魚頭500g料酒適量鹽適量薑片適量大蔥適量清蒸鴉片魚頭的做法步驟1.魚頭洗凈，擦乾水分。2.大蔥切絲。3.將鹽均勻得抹在魚頭上。4.料酒……
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1.魚頭洗凈，擦乾水分。
2.大蔥切絲。
3.將鹽均勻得抹在魚頭上。
4.料酒抹一層去腥。
5.大蔥和生薑片鋪在魚頭內外。
6.鍋內坐水，水煮開放入魚頭蒸8分鐘即可。
魚頭需要擦乾水分在進行腌制。
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