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鮮上加鮮清蒸鴉片魚頭

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鮮上加鮮清蒸鴉片魚頭介紹

魚頭表皮內還含有豐富的膠原蛋白；此外，其腦黃金含量是普通魚頭的36倍，它對軟化血管、降低血脂、健腦、延緩衰老有著極為重要的作用！鴉片魚頭含有鈣、磷、鐵、維生素B1、嘌呤、苷酸和比其它任何食物豐富得多的不飽和脂肪酸。鮮上加鮮清蒸鴉片魚……

鮮上加鮮清蒸鴉片魚頭詳細內容

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鮮上加鮮清蒸鴉片魚頭

魚頭表皮內還含有豐富的膠原蛋白；此外，其腦黃金含量是普通魚頭的36倍，它對軟化血管、降低血脂、健腦、延緩衰老有著極為重要的作用！鴉片魚頭含有鈣、磷、鐵、維生素B1.嘌呤、苷酸和比其它任何食物豐富得多的不飽和脂肪酸。

鮮上加鮮清蒸鴉片魚頭的材料

鴉片魚頭(1隻)

鮮上加鮮清蒸鴉片魚頭的調料

香蔥(適量) 生薑絲(適量)

做鮮上加鮮清蒸鴉片魚頭所需做法

蒸鍋、煮鍋

鮮上加鮮清蒸鴉片魚頭的做法步驟

1.準備好主要材料。

2.切好生薑絲和蔥花。

3.倒入少許料酒，蔥白，生薑絲，少許鹽，使其腌漬5分鐘入味．

4.倒入少許料酒，蔥白，生薑絲，少許鹽，使其腌漬5分鐘入味．

5.鍋里燒水燒開后，將腌漬好的鴉片魚頭放入，蓋好蓋子，大火蒸，蒸到魚眼凸起后就可以取出了（大概5分鐘左右），關火，挑出生薑絲，淋入豉油，撒上蔥花。

6.鍋燒熱倒入油，油熱后直接將油淋在魚頭上就可以了。（會聽到噼里啪啦的聲音，一股清香）

7.肉味鮮美，入口滑嫩

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