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鳳梨苦瓜湯的功效與作用：排骨：補腎、益氣、潤燥苦瓜：明目、清熱、消暑鳳梨苦瓜湯的製作材料：新鮮鳳梨400克排骨400克苦瓜100克料酒5克鹽3克鳳梨苦瓜湯的家常做法：1.排骨川燙去血水，……
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鳳梨苦瓜湯的功效與作用
排骨：補腎、益氣、潤燥
苦瓜：明目、清熱、消暑
鳳梨苦瓜湯的製作材料
新鮮鳳梨400g 排骨400g 苦瓜100g 料酒5g 鹽3g
鳳梨苦瓜湯的家常做法
1.排骨川燙去血水，鍋里再加清水燒開，然後放入排骨，加料酒煮約20分鐘
2.苦瓜洗凈後去籽切小塊
3.鳳梨去皮並切小塊備用
4.鳳梨放入煮好的排骨湯中，繼續燉煮約10分鐘。這時的湯是過甜的，空氣中也瀰漫著鳳梨的清香
5.苦瓜放入煮好的排骨湯中，再燉煮約10分鐘。苦瓜的苦味和鳳梨的甜綜合后，湯的甜味適中，卻沒有苦味
6.加鹽調味即可
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