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西洋菜黃豆素魚湯的功效與作用：黃豆：導滯、健脾、利水西洋菜黃豆素魚湯的製作材料：西洋菜黃豆素魚芋艿鹽蘑菇精白鬍椒粉西洋菜黃豆素魚湯的家常做法：1.．西洋菜掐去根部老的部分，洗乾淨……
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西洋菜黃豆素魚湯的功效與作用
黃豆：導滯、健脾、利水
西洋菜黃豆素魚湯的製作材料
西洋菜 黃豆 素魚 芋艿 鹽 蘑菇精 白鬍椒粉
西洋菜黃豆素魚湯的家常做法
1.．西洋菜掐去根部老的部分，洗乾淨改刀成段備用
2.．黃豆放在清水中浸泡2小時,洗乾淨待用
3.．素魚改刀成大塊，用油略微炸片刻待用
4.．芋艿削皮洗乾淨，用油略微炸片刻待用
5.．瓦罐中,放入黃豆加水(加足水,熬湯中間是不能加生水的)大火燒開,調小火或文火熬制1小時。黃豆湯熬制1小時后,放入素魚、芋艿繼續小火制1小時。湯熬制2小時后,最後放入西洋菜小火一小時,共3小時，最後調味鹽、蘑菇精、白鬍椒粉拌勻，裝盤即可
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