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珍珠豆腐芋泥湯的製作材料:珍珠豆腐1小碗精品豌豆苗1把香芋1/4個高湯1大碗珍珠豆腐芋泥湯的家常做法:1.將香芋削皮,洗凈,切塊備用;精品豌豆苗浸泡洗凈備用2.將高湯(我這次用的是棒骨湯)倒入鍋中,……
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珍珠豆腐芋泥湯的製作材料
珍珠豆腐1小碗 精品豌豆苗1把 香芋1/4個 高湯1大碗
珍珠豆腐芋泥湯的家常做法
1.將香芋削皮,洗凈,切塊備用;精品豌豆苗浸泡洗凈備用
2.將高湯(我這次用的是棒骨湯)倒入鍋中,加入1中的香芋塊,大火煮開后,加入珍珠豆腐,再次煮開后,轉中小火,加蓋燜煮
3.約20分鐘后,香芋煮熟湯色稠濃,放入1中的豌豆苗,加入鹽少許、胡椒粉少許略加攪拌,澆上少許純香麻油即可出鍋
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