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冬瓜粉絲排骨湯的主料：豬排骨(適量)冬瓜(適量)粉絲(適量)做冬瓜粉絲排骨湯所需廚具：冬瓜粉絲排骨湯的做法圖解步驟1.主要原料。2.排骨洗凈焯水。3.焯好水的排骨，洗去浮沫，放高壓鍋里加水，放……
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冬瓜粉絲排骨湯的材料
豬排骨 (適量) 冬瓜 (適量) 粉絲 (適量)做冬瓜粉絲排骨湯所需做法
冬瓜粉絲排骨湯的做法步驟
1.主要原料。
2.排骨洗凈焯水。
3.焯好水的排骨，洗去浮沫，放高壓鍋里加水，放入料酒，蔥姜，大料，燉湯。
4.用高壓鍋燉制15到20分鐘即可。
5.冬瓜洗凈去皮，和粉絲一起放鍋里，加鹽。
6.倒入排骨湯，煮開。加味精。即可。
7.冬瓜粉絲排骨湯。
小貼士
天氣太熱，為了省事我用的高壓鍋熬湯。要用砂鍋小火慢熬效果最好了。冬瓜用這種切塊賣的大冬瓜味道不錯，這季節也有賣小冬瓜的，毛茸茸的扎手，但是不好吃，肉很薄，都是冬瓜籽。
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