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竹筍煲大骨湯的主料：大骨(一根)竹筍(一根)竹筍煲大骨湯的調料：姜(小塊)花椒(幾顆（也可不放，因個人口味而定）)乾貝素(少洗)鹽(適量)做竹筍煲大骨湯所需廚具：湯鍋、電飯煲、微波爐竹筍煲大骨湯的……
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竹筍煲大骨湯的材料
大骨(一根) 竹筍(一根)竹筍煲大骨湯的調料
姜(小塊) 花椒(幾顆（也可不放，因個人口味而定）) 乾貝素(少洗) 鹽(適量)做竹筍煲大骨湯所需做法
湯鍋、電飯煲、微波爐竹筍煲大骨湯的做法步驟
1.將大骨洗凈，用開水過水，煮出大骨內的血水和髒東西，然後再把大骨洗凈，鍋中重新放水，開始煮
2.放入切好的筍塊、姜、花椒、乾貝素少許
3.把火轉小，開始煲，湯會變成乳白色，喝前加入適量鹽
小竅門：將大骨洗凈 用開水過水 是為了讓湯更乾淨 湯的味道更好也更衛生
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