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黃花青菜豬肝湯的主料：豬肝(150克)黃花(10克)青菜(50克)黃花青菜豬肝湯的調料：水澱粉(2湯匙)生薑粉(1克)胡椒粉(1克)料酒(1湯匙)鹽(4克)做黃花青菜豬肝湯所需廚具：湯鍋黃……
黃花青菜豬肝湯的材料
豬肝(150g) 黃花(10g) 青菜(50g)黃花青菜豬肝湯的調料
水澱粉(2湯匙) 生薑粉(1g) 胡椒粉(1g) 料酒(1湯匙) 鹽(4g)做黃花青菜豬肝湯所需做法
湯鍋黃花青菜豬肝湯的做法步驟
1.豬肝切片。
2.黃花提前浸泡，豬肝加入料酒、生薑粉、水澱粉拌勻。
3.鍋中燒水，黃花和涼水同下。
4.水開後下豬肝，豬肝變色前別攪動。
5.放青菜。
6.加入鹽和胡椒粉攪動一下即可。
7.盛出後撤入蔥花。
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