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青菜雞蛋米線的主料：青菜(120克)雞蛋(2個)米線(125克)青菜雞蛋米線的調料：料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)做青菜雞蛋米線所需廚具：炒鍋青菜雞蛋米線的做法步驟1、食材：青菜（已洗凈）……
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青菜雞蛋米線的材料
青菜(120g) 雞蛋(2個) 米線(125g)青菜雞蛋米線的調料
料酒(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)做青菜雞蛋米線所需做法
炒鍋青菜雞蛋米線的做法步驟
1.食材：青菜（已洗凈）、雞蛋（已打入碗中）、米線（已泡軟）
2.在雞蛋中加適量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.將已洗凈的青菜放在案板上切開，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
6.隨後，利用炒雞蛋的油下入切好的青菜翻炒翻炒
7.接著，合入米線，加入一些清水煮開，煮至青菜斷生。
8.然後，合入炒好的雞蛋翻動一下。
9.最後，加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調味翻勻，即成。
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