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異域美食「什錦大醬湯」

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異域美食「什錦大醬湯」介紹

異域美食「什錦大醬湯」的主料：嫩豆腐一塊(350克)大白菜葉(150克)金針菇(100克)豆芽菜(100克)熟五花白肉(80克)鮮草蝦(150克)異域美食「什錦大醬湯」的調料：油菜心(1棵)洋蔥(20……

異域美食「什錦大醬湯」詳細內容

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異域美食「什錦大醬湯」

異域美食「什錦大醬湯」的材料

嫩豆腐一塊(350g) 大白菜葉(150g) 金針菇(100g) 豆芽菜(100g) 熟五花白肉(80g) 鮮草蝦(150g)

異域美食「什錦大醬湯」的調料

油菜心(1棵) 洋蔥(20g) 肉湯(600g) 韓國大醬(50g) 精鹽(2g) 胡椒粉(適量) 烹調油(15g)

做異域美食「什錦大醬湯」所需做法

砂鍋、燜燒鍋、燉盅、瓦煲、其它

異域美食「什錦大醬湯」的做法步驟

1.鍋中放少許油放入熟五花肉片煸炒，待肉片煸炒至打卷出油後放入洋蔥爆香。

2.然後倒入肉湯煮開。

3.取大約50g大醬放入碗中。

4.然後用適量清水?士??/p>

5.醬?士?蟮谷牘?小?/p>

6.湯燒開後用適量鹽和胡椒粉調味，由於醬是帶有鹹味兒的因此不需要放很多鹽，只需放少許鹽按自己的口味調配即可。

7.在砂鍋或石鍋中放入白菜。

8.再鋪上豆芽菜和金針菇。

9.倒入調配好的醬湯。

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