?薺肉餡扁食

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?薺肉餡扁食介紹

?薺肉餡扁食的主料:豬肉(300g)?薺(5個)?薺肉餡扁食的調料:蔥(適量)蔥白(適量)金針菇(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)做?薺肉餡扁食所需廚具:……

?薺肉餡扁食詳細內容

?薺肉餡扁食

?薺肉餡扁食的材料

豬肉(300g) ?薺(5個)

?薺肉餡扁食的調料

蔥(適量) 蔥白(適量) 金針菇(適量) 姜(適量) 鹽(適量) 糖(適量) 胡椒粉(適量) 醬油(適量)

做?薺肉餡扁食所需做法

煮鍋

?薺肉餡扁食的做法步驟

1.所有材料洗凈准,扁食皮提前拿出來解凍

2.把肉去皮切成四方形的塊

3.?薺去皮洗凈備用

4.肉和切塊的?薺、姜、蔥放入絞肉機里

5.絞成細碎

6.把弄好的肉餡放入乾淨的盆里,加入所有調料,拌均

7.取一點肉餡放在扁食皮上

8.用手捏成燒麥狀,包緊

9.包好的扁食,一次包太多,可以放入冰箱里冰凍

10.鍋里放油煸香蔥白,然後注入適量清水煮開

11.水開後放入扁食和金針菇,煮4分鐘至扁食變透明即可

12.水開後放入扁食和金針菇,煮4分鐘至扁食變透明即可