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難度：切墩(初級)主料牛肉片龍蝦丸各種蘑菇木耳白豆腐豆芽菜木魚花輔料洋蔥黃油大蒜日式醬油蚝油壽喜牛肉龍蝦丸火鍋的做法步驟……
主料
牛肉片 龍蝦丸 各種蘑菇 木耳 白豆腐 豆芽菜 木魚花輔料
洋蔥 黃油 大蒜 日式醬油 蚝油壽喜牛肉龍蝦丸火鍋的做法步驟
1.媽媽自己發的豆芽菜 健康純綠色
2.牛肉片and龍蝦丸 把牛肉片放日式醬油 少許蚝油、紅酒腌制15分鐘，水開後下牛肉焯熟 撈出備用。
3.泡發好各種蘑菇和木耳 我還放了一些新鮮蟹味菇！
4.壽喜鍋專用醬油 牛肉飯也可以用 味道偏甜！
5.將豆芽菜提前焯水 備用。鍋燒放黃油 下洋蔥 大蒜片爆香，放入蘑菇煸炒。加入豆芽菜 放雞湯或清水 加入豆腐等各種食材。
6.加入日式醬油 少許鹽 放入焯熟的牛肉片 撒上少許芝麻。出鍋！
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