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主料海米豆腐木耳輔料蔥姜鹽雞精糖醬油料酒澱粉海米燉豆腐的做法步驟1.豆腐切片，放入油中炸透。撈出備用。2.鍋中加少許油，先下海米（提前用溫水泡洗一下）炒香，再加入蔥姜，料酒，醬油，……
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主料
海米 豆腐 木耳輔料
蔥姜 鹽 雞精 糖 醬油 料酒 澱粉海米燉豆腐的做法步驟
1.豆腐切片，放入油中炸透。撈出備用。
2.鍋中加少許油，先下海米（提前用溫水泡洗一下）炒香，再加入蔥姜，料酒，醬油，糖，鹽，再加點清湯或水，放入豆腐，木耳（可以提前多泡一些，放進冰箱里冷凍，用的時候直接拿出來化凍，很方便）燒入味，最後加雞精，用水澱粉勾芡，就可以了。
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