菊花菜滑魚煲

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菊花菜滑魚煲介紹

菊花菜滑魚煲材料:滑魚塊菊花菜蒜砣生薑干辣椒做法:1.菊花菜去掉根,洗凈瀝水.干辣椒切段,生薑蒜砣拍扁2.熱油鍋,先下干辣椒和生薑蒜砣爆香,繼下菊花菜大火翻炒3.菊花菜炒蔫,下滑魚塊炒勻,加適量鹽和雞精調味,烹入熱水(把菜淹沒一半就……

菊花菜滑魚煲詳細內容

菊花菜滑魚煲
菊花菜滑魚煲
材料
:滑魚塊 菊花菜 蒜砣 生薑 干辣椒

做法

1.菊花菜去掉根,洗凈瀝水.干辣椒切段,生薑蒜砣拍扁
2.熱油鍋,先下干辣椒和生薑蒜砣爆香,繼下菊花菜大火翻炒
3.菊花菜炒蔫,下滑魚塊炒勻,加適量鹽和雞精調味,烹入熱水(把菜淹沒一半就可)
4.轉入煲內,小火燉幾分鐘,菜汁變綠即可.