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鮑汁白菜豆腐煲

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鮑汁白菜豆腐煲介紹

鮑汁白菜豆腐煲主料：白菜半顆、豆腐一斤、五花肉半斤配料：粉條、小蔥、大蔥、生薑調料：海天蚝油、鮑魚汁、鹽做法：1、連皮五花肉一塊，小蔥兩根。2、鍋內放入多半鍋涼水，五花肉放入，再丟幾片生薑和蔥白段進去。3、開大火，煮至7成熟。4、撈出。5、……

鮑汁白菜豆腐煲詳細內容

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鮑汁白菜豆腐煲

鮑汁白菜豆腐煲
主料：白菜半顆、豆腐一斤、五花肉半斤
配料：粉條、小蔥、大蔥、生薑
調料：海天蚝油、鮑魚汁、鹽

做法

1.連皮五花肉一塊，小蔥兩根。
2.鍋內放入多半鍋涼水，五花肉放入，再丟幾片生薑和蔥白段進去。
3.開大火，煮至7成熟。
4.撈出。
5.粉條用涼水提前泡上。
6.白菜撕成大片，洗凈。
7.五花肉切成寸寬薄片，每片有肥有瘦。豆腐也切成厚片或者小塊兒，都行。
8.海天蚝油和鮑魚汁是今天料汁的主角喲！
9.鍋里不放油，將肉片和蔥姜放入，小火干煸。
10.倒入海天生抽兩勺。
11.小火繼續煸一煸。
12.一勺鹽。
13.肉片開始吐油，變的半透明了。
14.加入開水。
15.兩勺鮑魚汁。
16.大火煮開。
17.蓋上鍋蓋。先將肉片燜一燜。
18.然後放入白菜，先放白菜幫，燜上1.2分鐘。
19.再放白菜葉。
20.放豆腐。

@鮑汁白菜豆腐煲

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