宮保雞丁披薩

宮保雞丁披薩的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

腰果：除煩、潤肺止咳、護肝

土豆：和胃、解毒、消腫

宮保雞丁披薩的製作材料

麵粉 酵母 溫水 黃油 馬拉里蘇乳酪 奶油乳酪 雞腿肉 腰果 澱粉 土豆 食用油 蛋液 糖 鹽 蔥 辣醬 料酒 醋 生抽

宮保雞丁披薩的家常做法

1.麵粉中加入水鹽糖酵母揉成麵糰。

2.加入黃油揉成光滑的麵糰。

3.發酵到2倍大。

4.將發酵好的麵糰取出用擀麵杖擀成圓形，大於披薩盤。

5.將烤盤內塗抹上少量的油防止粘模。然後將麵餅放入烤盤中。在麵皮上用叉子扎一些小孔。放入冰箱餳發。

6.取一碗加入醋生抽糖辣醬鹽勾兌成碗汁。

7.腰果在煎鍋炒制香脆。

8.土豆切成小丁。

9.把馬蘇乳酪和奶油乳酪切成小丁備用。

10.雞腿肉加入鹽和水澱粉上漿。

11.土豆丁在煎鍋煎至八成熟。

12.鍋放入少量的油，下入雞丁煸炒。

13.煸炒至雞丁變白倒入碗汁。

14.煸炒湯汁粘稠。下入腰果和蔥段，煸炒均勻，關火涼涼備用。

15.從冰箱拿出餅匹，邊緣刷蛋液。放入熟的土豆丁和奶油乳酪。

16.放上一層涼透的宮保雞丁。

17.再放上一層馬蘇乳酪。