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香酥粒瓣子麵包的功效與作用：白糖：富含碳水化合物雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇香酥粒瓣子麵包的製作材料：高粉200克低粉50克白糖25克鹽2.5克雞蛋一個……
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香酥粒瓣子麵包的功效與作用
白糖：富含碳水化合物
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
香酥粒瓣子麵包的製作材料
高粉200g 低粉50g 白糖25g 鹽2.5g 雞蛋一個 水100g左右 酵母2.5g 黃油25g 黃油15g 白糖15g 麵粉30g
香酥粒瓣子麵包的家常做法
1.原料所有材料除黃油外揉至擴展，香酥粒材料黃油軟化，加入白糖，再加入低筋麵粉，混合然後搓成粒狀
2.發酵至兩倍大
3.分成五份
4.然後每份再分成三份，總共是15份滾圓，靜置10分鐘
5.再將小份搓長
6.模具塗上黃油，（份量外）
7.然後三份按起
8.捲成瓣子
9.放入模具中
10.發酵至八份滿
11.上面撒香酥粒
12.烤箱180度預熱，中層，烤18分鐘左右
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