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蜂蜜豆沙卷麵包的功效與作用：蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒牛奶：富含蛋白質黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇蜂蜜豆沙卷麵包的製作材料：高粉200克蜂蜜30克豆沙雞蛋液20克鹽2克酵母3……
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蜂蜜豆沙卷麵包的功效與作用
蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒
牛奶：富含蛋白質
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
蜂蜜豆沙卷麵包的製作材料
高粉200g 蜂蜜30g 豆沙 雞蛋液20g 鹽2g 酵母3g 牛奶110g 黃油20g
蜂蜜豆沙卷麵包的家常做法
1.把所有原料（除黃油外）揉成麵糰，我用的是麵包機和面程序，15分鐘后加入黃油，將麵糰揉到出筋膜後進行基礎發酵，發酵至2.5倍大時，分成6份，揉圓松馳15分鐘
2.將麵糰擀成圓形，包入豆沙
3.包好紅豆沙的麵糰，收口朝下放在案板上，用擀麵杖擀成長橢圓形。在長橢圓形上豎切4刀，頭尾不要切斷
4.切好的麵糰，捏住兩頭，打一個單結，放進紙托內。依次將所有麵糰都整形好以後，放在溫暖濕潤處進行最後發酵，讓麵糰變成原來的2倍大
5.發酵好的麵糰表面輕輕刷上一層全蛋液，入預熱好180度的烤箱，烤20分鐘即可，麵包上色后加蓋錫紙哦
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