紅薯辮子麵包

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紅薯辮子麵包介紹

紅薯辮子麵包的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇紅薯辮子麵包的製作材料:紅薯泥175g高粉250g砂糖50g溫牛奶155ml酵母5g鹽2g黃油40g紅薯辮子麵包的家常……

紅薯辮子麵包詳細內容

紅薯辮子麵包

紅薯辮子麵包的功效與作用

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

紅薯辮子麵包的製作材料

紅薯泥175g 高粉250g 砂糖50g 溫牛奶155ml 酵母5g 鹽2g 黃油40g

紅薯辮子麵包的家常做法

1.去皮約200g的紅薯一個,切小塊,用水沖洗一下

2.紅薯塊微波爐高火4分鐘,取出,用勺子壓成紅薯泥

3.紅薯泥175g,高粉250g,砂糖50g,溫牛奶155ml,酵母5g,鹽2g混合均勻揉成麵糰,加入黃油40g,揉至能拉出通透的薄膜(因為有紅薯顆粒,可能不那麼均勻,沒關係的)

4.揉好的麵糰放在溫暖的地方蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小

5.發好的麵糰均勻分成6等份揉好滾圓,鬆弛15分鐘

6.每份麵糰搓成均勻的三份細長條,編成三股辮子(這個我就不羅嗦了,我編辮子的手藝有點兒差……)

7.編好的辮子噴上水,放溫暖處進行最後一次發酵

8.最後發酵完成,刷上一層牛奶,烤箱185度預熱,烤20分鐘