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1.把所有食材都放入麵包桶內
2.麵包機設置和面20分鐘
3.20分後面揉至擴展
4.麵包機設置發酵，揉好的面直接在麵包桶里發酵
5.發的面有點多，都發出來了
6.放在面案上排氣後分成四塊，揉圓后鬆弛10分鐘
7.拿一塊擀成餅
8.從一邊捲起來
9.兩塊都卷好了稍鬆弛一下，再搓的細長一點
10.開始織辮子扣
11.四股辮子非常簡單
12.都做好了放入烤盤於溫暖處發酵至二倍半大
13.刷上蛋液，放入烤箱中層，溫度170度。
14.30分鐘出爐
15.面揉的一頁一頁的，感覺真不錯。
做辮子麵包的面要比土司面稍硬一點，太軟了整不成型。
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