241
菠菜天然酵種麵包的功效與作用：菠菜：平肝、止血、潤燥菠菜天然酵種麵包的製作材料：高筋麵粉420克全麥天然酵種200克（100%水粉比例）菠菜100克（水燙一下）水280克鹽10克菠菜天然酵種……
菠菜天然酵種麵包的功效與作用
菠菜：平肝、止血、潤燥
菠菜天然酵種麵包的製作材料
高筋麵粉420g 全麥天然酵種200g（100%水粉比例） 菠菜100g（水燙一下） 水280g 鹽10g
菠菜天然酵種麵包的家常做法
1.先將高筋麵粉和水攪拌成團加入鹽和天然酵種攪拌至表面光滑有彈性拉開面膜，加入菠菜攪拌均勻即可。放到盆子里發酵3至4個小時，每40至60分鐘，將麵糰對摺滾圓（因為麵糰很軟，每發酵40分鐘左右，就會癱平，所以需要沒40分鐘至60分鐘左右對摺滾圓一次）發酵至麵糰比原來大2倍左右
2.將麵糰分割成500g一個，滾圓
3.將麵糰成型放入灑上低筋麵粉的藤碗，以溫度30℃發酵至原體積的2倍左右，大概90分鐘左右
4.將發酵好的麵糰輕輕倒入高溫布上面，在麵包表面劃上十字刀口
5.以烤箱溫度230℃噴水烘烤25分鐘左右，降火150℃烘烤10分鐘左右
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
自從有了天然酵母，做麵包總能找到想要的味道，酵母培養是比較麻煩的，隔段時間就要餵養一次，每...
很榮幸能進入這次ACA烘焙明星大賽的決賽階段，其實嚴格來說我應該算個烘焙偏科了，就喜歡做麵...
培根胡蘿蔔菠菜汁煎餅做法主料麵粉100克雞蛋2個 ……...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
用料草魚骨1根菠菜燉魚骨的做法步驟1.草魚骨一條，還有一塊剩下的魚肉，切段。2.菠菜3.楊...
菠菜維生素含量較高，用水焯一下去掉含有的草酸，不用擔心鈣的流失了主料菠菜300克&……...
吃餡餅嘍~皮超軟超薄，餡料用了菠菜雞蛋，北極蝦提鮮，調料只用鹽和香油，好吃的不要不要的~烙...
入秋之後食慾漸開，對於想要減重的人來說，簡直就是如臨大敵!該怎麼減重不減健康，除了多運動、...
菠菜蛋糕最近在網上流行，我用菠菜汁代替了所用的液體做了蛋糕卷，成品出來非常漂亮，口感也很清...
做碗湯麵，有菜有蝦，如果願意還可以放一個蛋，營養就更全面了~薄厚均勻，寬扁型的模片做出來的...
紫薯南瓜和菠菜，簡單的食材，做出健康的食物。只是變個樣式，就能吸引孩子的注意。主料高筋麵粉...
給不愛吃蔬菜的娃做點麵食，hoho～主料麵粉3勺半菠菜1小把 ……...
一直想做個菠菜戚風蛋糕吃吃，拖了又拖，遲遲沒有動手。今天去菜場看到超新鮮的菠菜，終於讓我有...
今天，我卻總想走個不一樣的，餃子旁邊是否還可以擺上些別的東西？中國人講究團圓，團圓團圓，圓...
在日常生活中，我們都有這樣的體驗，如果一夜沒睡好，白天就會頭昏腦漲、無精打采。但許多人不知...
8種食物是天然的抗癌藥1漿果藍莓、草莓等漿果有助於改善身體代謝功能，增強人體免疫力。而且草...
天然的水煮五香花生的主料：花生1(500克)八角(10個)桂皮(一根)白豆蔻(3粒)大蒜(...
紫薯是我最喜歡的一種食品，因為它的浪漫紫色，在做烘培的時候添加一點紫薯，可以變幻出無限造型...
蝦皮大多數人都非常熟悉，小時候一直以為蝦皮就是蝦的皮。很繞口吧~其實不是蝦的皮，而是名為毛...
kqueen向葵蘇打水機試用報告——純天然橙子汽水很幸運獲得了kqueen向葵蘇打水機的免...
現在正是山楂的季節，可以用它做很多和山楂相關的小零食，例如山楂片，山楂糕，果丹皮，糖葫蘆，...
菠菜天然酵種麵包的功效與作用：菠菜：平肝、止血、潤燥菠菜天然酵種麵包的製作材料：高筋麵粉4...
菠菜天然酵種麵包的功效與作用：菠菜：平肝、止血、潤燥菠菜天然酵種麵包的製作材料：高筋麵粉4...
德國鹼水麵包的製作材料：高筋麵粉400克全麥天然酵種250克（100%水粉比例）水280克...
卡通麵包的功效與作用：蛋白粉：補虛、強筋骨卡通麵包的製作材料：蛋白粉50g飲用水100-1...
微波甜甜圈的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇微波甜甜圈的製作材料：高筋粉3...
義大利熏火腿麵包的製作材料：高筋麵粉250克基本酵母起子50克熏火腿丁50克(可用培根代替...
東歐土豆黑麥麵包的製作材料：土豆泥1/2杯黑麥粉70克高筋麵粉385克溫水360克乾酵母7...
富士山麵包的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固...
全麥肉鬆麵包卷的功效與作用：白糖：富含碳水化合物牛奶：富含蛋白質雞蛋：潤燥、增強免疫力、護...
大理石速食麵包的功效與作用：牛奶：富含蛋白質雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目白糖：富含碳水...
