香蕉乳酪蛋糕

香蕉乳酪蛋糕的功效與作用

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

白糖：富含碳水化合物

香蕉：潤肺、清熱、解毒

香蕉乳酪蛋糕的製作材料

雞蛋一個 白糖50g 低粉140g 香蕉一根 三角乳酪一塊 黃油75g 泡打粉4g

香蕉乳酪蛋糕的家常做法

1.黃油取出室溫下軟化。現在溫度比較低，可以放在空調房間或電熱毯上軟化。

2.香蕉一根用熟透的。這樣烤出來後會有濃郁的香蕉香味。

3.壓成泥。

4.麵粉加泡打粉過篩備用。

5.黃油軟化后加入白糖打發，再加入三角乳酪打發。

6.然後分次加入打散的雞蛋液。雞蛋要用室溫的雞蛋，不然會容易引起油水分離。如果發現油水分離，可以加一勺麵粉攪拌。

7.再加入過篩好的麵粉和泡打粉和香蕉泥攪拌均勻。

8.然後放入小紙杯中。烤箱180度預熱，中層，烤25-30分鐘。烤好的蛋糕最好放一天，這樣才會有濃濃的香蕉蛋糕香味哦。

小貼士

1.這款蛋糕製作非常簡單。但要注意黃油和雞蛋都是室溫而且溫度在20度左右容易打發。

2.製作好的蛋糕，冷卻放涼，放在保鮮袋中，次日再食用。味道更佳。