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芝麻小蛋糕的製作材料：無鹽奶油蛋黃鮮奶低粉泡打粉奶粉杏仁粉黑芝麻白芝麻糖粉芝麻小蛋糕的家常做法：1.奶油室溫下軟化，加糖粉先用像皮刮刀稍拌合。2.改用攪拌機攪勻。……
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芝麻小蛋糕的製作材料
無鹽奶油 蛋黃 鮮奶 低粉 泡打粉 奶粉 杏仁粉 黑芝麻 白芝麻 糖粉
芝麻小蛋糕的家常做法
1.奶油室溫下軟化，加糖粉先用像皮刮刀稍拌合。
2.改用攪拌機攪勻。
3.分次加入蛋黃，以快速方式攪勻，接著加入鮮奶繼續快攪均勻。
4.篩入低粉、泡打粉、奶粉。
5.改用刮刀稍微拌合成麵糊。
6.再分別加入杏仁粉及黑、白芝麻。
7.以不規則方向輕輕拌勻成麵糊狀。
8.用刮刀將麵糊刮入烤模內約8分滿。
9.烤箱預熱后，上下火180°C，28分鐘。
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