玫瑰雙味兒蛋糕

玫瑰雙味兒蛋糕的製作材料

八寸方形可可戚風一個 六寸心形戚風一個 金鑽植脂奶油1/3筒 玫瑰色香油幾滴 哈密瓜色香油幾滴 白巧克力適量 奶油巧克力適量 彩迪卷一盒 蘑菇力一盒 蜜紅豆適量 中號玫瑰花嘴 小號葉嘴 裱花袋

玫瑰雙味兒蛋糕的家常做法

1.第一天的晚上，我先考了一個八寸的可可戚風，一個六寸的心形戚風（原味的）之所以第一天晚上做好準備，等第二天早上的時候，蛋糕已經完全放涼，然後脫模，這樣就可以直接用了

2.奶油因為是冷凍的，也要提前12個小時解凍，放到一個無水無油的乾淨盆子中，放在冷藏室里，第二天早上剛好可以用

3.白巧克力切碎備用，奶油巧克力先隔水融化，然後倒在一個平盤子裡邊，完全放涼以後，用一把大勺子不停的刮，這樣就得到了很漂亮的巧克力碎屑

4.第二天早上，將奶油用打蛋器打到能保持花紋的狀態

5.可可戚風脫模，用刀片去不平整的部分，然後底部朝上（底部才是正面啊），中間片開，抹上一層奶油，蓋上另外半片蛋糕

6.將戚風放到底墊上，然後放到微波爐的轉盤上，用抹刀均勻的抹上奶油，盡量的將奶油抹平整（這個完全憑個人經驗）

7.心形戚風脫模，同樣片去不平整的部分，然後用刀片開，先抹一層打發好的奶油，然後撒一層蜜紅豆，再在另外一片蛋糕片上抹上一層奶油，將蛋糕片蓋在蜜豆上邊，同樣也抹上一層奶油

8.將白巧克力碎用橡皮刮刀小心的粘在心形蛋糕的外圍

9.沾好白巧克力碎以後，用抹刀鏟起六寸蛋糕，放在八寸蛋糕的上邊（盡量放在正中間啊）

10.用適量奶油，加幾滴草莓色香油拌勻成粉紅色

11.玫瑰花嘴裝在裱花帶中，加上草莓奶油，擠出玫瑰花的形狀，然後用剪刀托下來，擺在心形的蛋糕上（實在是抱歉，我一個人實在是拍不出這個照片，具體操作應該是這樣的，左手拿一根筷子，右手拿裱花帶，圍著筷子一圈一圈的擠出奶油，最裡邊的奶油是短一點，少一點的，越到外邊，就長一些，讓它層層疊疊，您可以試試，這個稍微有些難度）

12.心形蛋糕上擺滿玫瑰花以後，再調一些哈蜜瓜的色香油

13.裱花袋裝葉嘴，然後放哈密瓜色的奶油，在玫瑰花的空隙處擠出一些綠色的小葉子

14.用一個普通的花嘴，裱花袋中裝白奶油，圍著心形蛋糕擠出一圈花邊，上邊的心形就做好了

15.奶油巧克力屑也用刮刀，粘在方形蛋糕的外圍

16.在方形蛋糕上邊，也擠上一圈花邊，可以是白色的，也可以放您喜歡的顏色

17.方形蛋糕一角，照舊擠上兩朵玫瑰花，點綴幾片葉子

18.在方形蛋糕里側，撒上白巧克力碎，鋪滿整個蛋糕的頂部

19.在方形蛋糕的最底部，還是擠上一圈奶油，然後沾上蘑菇力

20.一根彩迪卷用剪刀剪成四段，粘在另外兩條邊上

21.我做的這個蛋糕，在方形蛋糕的最底部，有兩條花邊用的是蘑菇力，另外兩條用的是彩迪卷，您可以都用蘑菇力或者是彩迪卷

22.最後裝盒，打上漂亮的絲帶