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焦糖杯子磅蛋糕的功效與作用:麥芽糖:補虛、潤燥、生津焦糖杯子磅蛋糕的製作材料:細砂糖140克麥芽糖60克鮮奶油200ml焦糖奶油醬30克低筋麵粉100克無鹽奶油100克細砂糖85克……
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焦糖杯子磅蛋糕的功效與作用
麥芽糖:補虛、潤燥、生津
焦糖杯子磅蛋糕的製作材料
細砂糖140g 麥芽糖60g 鮮奶油200ml 焦糖奶油醬30g 低筋麵粉100g 無鹽奶油100g 細砂糖85g 全蛋2個(100g) 泡打粉1小t
焦糖杯子磅蛋糕的家常做法
1.將細砂糖和麥芽糖倒入鍋中並加熱
2.另一邊鮮奶油倒入鍋中加熱至即將沸騰的狀態熄火備用
3.待1煮至焦糖色后熄火
4.將2慢慢倒入1中
5.用橡皮刮刀攪拌混合至變成濃稠狀態即可
6.做好的焦糖奶油醬,直接倒入消過毒並擦乾的玻璃瓶里,待涼後放入冰箱保存(可保存兩周)
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