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杏仁奶油小蛋糕的功效與作用：奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目杏仁奶油小蛋糕的製作材料：奶油100克蛋白100克糖50克香草精少許杏仁粉50克抵筋麵粉50克糖分適量杏仁奶油……
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杏仁奶油小蛋糕的功效與作用
奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
杏仁奶油小蛋糕的製作材料
奶油100g 蛋白100g 糖50g 香草精少許 杏仁粉50g 抵筋麵粉50g 糖分適量
杏仁奶油小蛋糕的家常做法
1.將蛋白、細砂糖、和香草精混合，攪拌至泡沫細膩；
2.加入杏仁粉攪拌均勻；
3.加入篩好的低粉攪拌成麵糊；
4.將奶油放入鍋中，小火加熱至融化，降溫后，分三至四次導入麵糊中，攪拌均勻；
5.將攪拌均勻的麵糊靜置30分鐘左右，然後倒入擠花袋，擠到模具中；
6.烤箱預熱后，170度，10-15分鐘，具體時間按不同烤箱微量調整；
7.出爐冷卻后，撒上糖分裝飾即可。
小貼士
將麵糊擠入模具中時，8分滿即可
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