222
六寸心形戚風蛋糕的主料：低筋麵粉(40克)玉米油(25克)牛奶(30克)雞蛋(2個)細砂糖(40克)塔塔粉(0.1克)六寸心形戚風蛋糕的調料：無做六寸心形戚風蛋糕所需廚具：電烤箱六寸心形戚……
六寸心形戚風蛋糕的材料
低筋麵粉(40g) 玉米油(25g) 牛奶(30g) 雞蛋(2個) 細砂糖(40g) 塔塔粉(0.1g)六寸心形戚風蛋糕的調料
無做六寸心形戚風蛋糕所需做法
電烤箱
六寸心形戚風蛋糕的做法步驟
1.提前準備好所有材料，細砂糖分開一個30g一個10g
2.低筋麵粉和10g細砂糖放一起
3.混合過篩
4.再用手動打蛋器攪拌均勻
5.蛋清蛋黃分離
6.把蛋黃玉米油牛奶放在一起
7.混合
8.攪拌均勻
9.把攪拌均勻的蛋黃液加進過篩好的低筋麵粉里，一邊加入蛋黃液一邊攪拌
10.攪拌至無顆粒順滑的麵糊（划z字攪拌，切忌攪拌過度麵糊起筋）
11.蛋清加入一點點的塔塔粉（塔塔粉可用白醋或者檸檬汁代替）
12.啟動打蛋器打出魚眼大泡
13.取一根竹籤扎破裝有30g細砂糖的袋子（也可用小碗代替裝細砂糖）
14.一邊打發一邊加入細砂糖
15.打發到提起打蛋器出現直立的小尖角就可以了（這一步非常關鍵）
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功，口感更好～可以用來做蛋糕胚哦～食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
我第一次做的甜品，因為幾乎沒有什麼技術含量！這個配方，幾乎零失誤！食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕（簡易版）...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕...
火龍果糖分低，顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜，下午茶時間，來一杯吧！~~by@花事了kaliyo食...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了這個無油的酸奶蛋糕，沒有油，糖少，夏天吃沒有什麼負擔，很...
用料雞蛋3個低筋麵粉50g色拉油40g牛奶40g細砂糖50g胡蘿蔔絲70g白醋適量胡蘿蔔戚...
來個蔥香鹹味的換換口味。也是相當不錯的哦，鬆軟的蔥香味。配方的比例是8寸中空模具食材介紹雞...
用料低粉80g蛋黃3個糖50g色拉油50ml水50g香草莢1/3條蛋白4個玉米澱粉5g白醋...
新烤箱第一烤，那肯定是要烤戚風蛋糕了，搭配翻糖做出的杯子蛋糕，小巧可愛令人喜歡，正好看到兔...
食材介紹粘米粉(65g),橄欖油(15g),牛奶或水(25g),雞蛋(3個),紅糖(50g...
食材介紹低筋麵粉(55g),椰漿(75g),白砂糖(48g),玉米油(37g),雞蛋(3個...
...
這是一款口感極為輕盈鬆軟的蛋糕，入口時的那份綿柔一定會打動你。選用了中空的模具做出來的戚風...
蛋糕加入的南瓜泥帶出了金燦燦的顏色，看著就讓人心情很好，整體口感柔軟十足，帶著南瓜的甜香，...
用料蛋4個香草牛奶80-90ml白砂糖80香草酒1大匙（或rum酒）葵花籽或其它無味色拉油...
祝新年吉祥.快樂！美味的菜品配上好的菜名.好吃又有意義.呈上一道晶瑩剔透，營養豐富、外形美...
心形是傳達愛意的最好方式，玫瑰花瓣代表愛情。心形玫瑰曲奇餅干散發著濃郁的香味，吃起來更加的...
接觸烘焙后，感覺嘴都吃刁了，餅干、蛋糕、慕斯、麵包、、、、、有時候真的什麼都不想做，感覺自...
太甜的東西，總會有一種迷醉，霸佔了所有的味蕾，絲毫不給你去品嘗其他味道的機會。那種霸道感，...
之前一直想做一款心形玫瑰卷的麵包，這次得到這個10寸不粘心形蛋糕模的試用，馬上就做起來，一...
心形水果蛋糕原料：心形戚風蛋糕坯一個，打發好奶油適量，裝飾用水果適量。心形水果蛋糕的做法1...
新鮮的薺菜先用來做一款酥脆香濃的燒餅，仿照古法燒餅的製作，先烙再烤，外皮酥酥的內部卻很柔軟...
四寸心形蛋糕用料工具主料：低粉(200克)雞蛋(7個)輔料水(80克)食用油(50克)白糖...
由於刮颱風，早上去買油紙買不到還淋一身濕回來，孩子才四個月多一個人照看，就會經常忘記拍照!...
紫薯戚風蛋糕六寸心形的主料：紫薯(70克)低粉(70克)雞蛋(4個)橄欖油(60克)牛奶(...
六寸心形戚風蛋糕的主料：低筋麵粉(40克)玉米油(25克)牛奶(30克)雞蛋(2個)細砂糖...
六寸心形戚風蛋糕的主料：低筋麵粉(40克)玉米油(25克)牛奶(30克)雞蛋(2個)細砂糖...
巧克力可可蛋糕的主料：低粉(70克)可可粉(10克)大雞蛋(4個)玉米油(40克)白糖(7...
戚風蛋糕號初次挑戰的主料：低筋麵粉(100g)雞蛋(5個)牛奶(40g)玉米油(40g)糖...
奶香戚風蛋糕的主料：低筋粉(120克)雞蛋(4個)奶香戚風蛋糕的調料：牛奶(80克)色拉油...
奶牛戚風蛋糕的主料：可可粉(10克)開水(20克)細砂糖(20克)雞蛋（約50克）(5個)...
三寸南瓜蛋糕的主料：低粉(200克)雞蛋(7個)三寸南瓜蛋糕的調料：食用油(50克)水(8...
戚風蛋糕(6寸)的主料：麵粉(20克)玉米澱粉(5克)雞蛋(2個)戚風蛋糕(6寸)的調料：...
分秒必爭的美味香草舒芙蕾蛋糕的主料：黃油(30g)牛奶(100g)低粉(15g)白砂糖（蛋...
柔若雲朵般的法式甜點舒芙蕾的主料：低筋麵粉(40g)蛋黃：6g(6g)細砂糖(30g)柔若...
