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特濃奶油果醬酥餅的主料：低筋麵粉(70g)奶油(35g)雞蛋(22g)果醬(適量) 做特濃奶油果醬酥餅所需廚具： 其它、電烤箱 特濃奶油果醬酥餅的做法圖解步驟……
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特濃奶油果醬酥餅的材料
低筋麵粉 (70g) 奶油 (35g) 雞蛋 (22g) 果醬 (適量)做特濃奶油果醬酥餅所需做法
其它、電烤箱
特濃奶油果醬酥餅的做法步驟
1.黃油軟化后加入細砂糖和鹽，用打蛋器打發至蓬鬆
2.加入打散的雞蛋，攪打成蓬鬆輕盈的混合物
3.將低筋麵粉和奶粉混合后篩入黃油混合物理，用刮刀翻拌
4.使混合物混合均勻，成為濕潤的麵糊
5.用手將麵糊分成小份，搓成小圓球
6.用手指從其的中心往下按，將小圓球按扁的同時在小圓球中心留下一個小坑
7.用小勺把果醬放在小坑裡，排列到烤盤裡，將烤盤放入預熱好180°的烤箱中層，上下火，烤15分鐘左右，酥餅表面呈金黃色即可出爐
注意事項：1.可以根據自己的喜好選擇果醬。2.用手將麵糊搓成小圓球的時候，如果麵糊黏手，可以在手上蘸點乾麵粉。
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