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主料低筋麵粉200克奶粉20克黃油110克糖粉60克雞蛋1個泡打粉1小匙下午茶餅乾的做法步驟1.將60克黃油隔水融化，放冰箱冷凍制稍稠，取出放入糖粉和雞蛋攪拌至發白，再將麵粉和奶粉放入攪拌至麵糰，最後將麵……
主料
低筋麵粉 200g 奶粉 20g 黃油 110g 糖粉 60g 雞蛋 1個 泡打粉 1小匙下午茶餅乾的做法步驟
1.將60g黃油隔水融化，放冰箱冷凍制稍稠，取出放入糖粉和雞蛋攪拌至發白，再將麵粉和奶粉放入攪拌至麵糰，最後將麵糰擀成3MM的餅狀。
2.用各種模具做形狀放在薄油紙上
3.將烤箱預熱到150度，再將餅乾放入烤大概15-20分鐘，聞到香味見餅乾周圍變色即可拿出。
4.可以裝盤啦
5.裝在精緻的小餅乾盒裡
6.各種造型
7.下午茶時光，來點自製的餅乾，相當愜意。
小貼士
泡打粉對初次使用者的幫助很大
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