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難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料黃油少許可可粉25g白砂糖25g低筋麵粉100g雞蛋2個輔料泡打粉3g香檳20ml微波爐香檳巧克力蛋糕的做法步驟1.打入雞蛋2.用攪拌……
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主料
黃油 少許 可可粉 25g 白砂糖 25g 低筋麵粉 100g 雞蛋 2個輔料
泡打粉 3g 香檳 20ml微波爐香檳巧克力蛋糕的做法步驟
1.打入雞蛋
2.用攪拌器攪拌
3.攪拌到如圖所示就可以了
4.低筋麵粉和泡打粉過篩倒入雞蛋中
5.可可粉過篩倒入麵糊中
6.攪拌
7.倒入香檳，攪拌
8.加入白砂糖（可根據自己口味添加多少份量），攪拌
9.將麵糊放置45分鐘
10.45分鐘后，在模具內壁塗上一層黃油，將麵糊輕輕倒入模具中，放入微波爐700W加熱5分鐘，或800W加熱4分鐘。
11.加熱后快速取出，倒在盤子上，完成！
小貼士
1.香檳換為其他酒也行，但不要白酒、米酒 2.泡打粉可加也不可加，加了之後更鬆軟 3.黃油換為其他油也行，但不要花生油。 4.可可粉可以換為純黑巧克力40g，但要事先融化才倒入麵糊中。
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