252
主料雞蛋3個低筋麵粉55g輔料白砂糖50g色拉油25g牛奶25g植物奶油60g彩糖粒隨意彩色巧克力隨意DIY鮮奶蛋糕的做法步驟1.將蛋清蛋黃分離2.將蛋清打發至魚眼大小狀泡泡時加入20g白……
喜歡這些美食嗎？
主料
雞蛋 3個 低筋麵粉 55g輔料
白砂糖 50g 色拉油 25g 牛奶 25g 植物奶油 60g 彩糖粒 隨意 彩色巧克力 隨意DIY鮮奶蛋糕的做法步驟
1.將蛋清蛋黃分離
2.將蛋清打發至魚眼大小狀泡泡時加入20g白砂糖繼續打發，然後將剩餘白砂糖倒入打發
3.將17g白砂糖放入蛋黃中攪拌，隨即加入25g色拉油,25g牛奶，51g低筋粉將其攪拌均勻.
4.蛋黃部分分三次倒入蛋清中攪拌均勻
5.裝入6寸蛋糕模內
6.將蛋糕模放入烤箱內調製上下烤，溫度150度40鍾即可
7.80g植奶油打發成鳳尾狀均勻抹到蛋糕坯上
8.按照自己喜歡的圖案設計蛋糕的形狀就ok了
小貼士
盛蛋清的器皿一定無水無油否則蛋清打發不起來，備料裝入模具后顛幾下否則做出來的蛋坯會有氣泡
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功，口感更好～可以用來做蛋糕胚哦～食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
我第一次做的甜品，因為幾乎沒有什麼技術含量！這個配方，幾乎零失誤！食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕（簡易版）...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜，下午茶時間，來一杯吧！~~by@花事了kaliyo食...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕...
火龍果糖分低，顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了這個無油的酸奶蛋糕，沒有油，糖少，夏天吃沒有什麼負擔，很...
用料糖粉55克低筋麵粉135克雞蛋液3個可可粉33克牛油80克香草油3小匙卡哇伊的誘惑（D...
入夏后，我家冰飲可是不斷，最少不了冰淇淋啦，喜歡捯飭各種口味的冰淇淋，喜歡奶香味的我最喜歡...
用料蛋清4個鮮奶800毫升砂糖60克煉乳40毫升蛋清燉鮮奶的做法步驟1.將所有的材料放入碗...
美味點心做法，好吃的讓你難以想象!更多美食推薦：番茄炒蛋的做法大全【吐司鮮奶炒蛋】材料：吐...
這幾天估計大家都在包粽子！從前媽媽給我們包粽子，成家后還是媽媽或者婆婆給包粽子！從來就沒有...
用料低粉50克50克熱牛奶4大匙泡打粉12小匙可可粉2大匙蛋黃2個橄欖油2大匙蛋白3個糖3...
原料上以最為家常的雞蛋和牛奶作為主，玉米粒的加入使麵包在鬆軟可口的同時，多了一份別樣的清香...
抓住草莓季的尾巴。草莓是個好菇涼~來來回回用過很多華夫餅的方子，目前為止這是我最喜歡的一款...
最近兒子只願意在家吃早餐，作為母親總想讓自己的孩子吃的開心、營養…把麵包切片，早餐吃兩片即...
妃娟老師的北海道吐司相信很多人都很喜歡，這天的這款超熟鮮奶吐司也是妃娟老師的經典之作，使用...
一鍵式蔓越莓鮮奶吐司製作材料：高筋麵粉350g即發乾酵母4g白砂糖50g……...
美味點心做法，好吃的讓你難以想象!更多美食推薦：吐司的做法【鮮奶炸吐司】材料：全蛋2顆，鮮...
用料蛋糕胚8寸鮮奶油1/5盒巧克力適量紅色果醬少許DIY生日蛋糕的做法步驟1.做蛋糕的時候...
一年一度的中秋佳節即將到來，在這個傳統佳節里大家都不忘吃上幾個月餅，小時候對月餅沒什麼記憶...
今天這個【鮮奶油吐司】配方是參考抹茶杏仁芬的選對一個方子真是很重要也曾經因為選的方子不對(...
果真像大傢伙調侃的那樣，西安是沒有春季和秋季的。冷著冷著，突然就到夏天了。熱著熱著，一下子...
夏季的傍晚，大街小巷都被大排檔的味道串連著，尤其是原始的碳烤，雖說不健康，但是說起味道還是...
DIY美味烤翅的主料：洗凈的雞翅(500g)DIY美味烤翅的調料：奧爾良烤料(70g)做D...
女生大愛的糖不甩…(^o^)/~原料：南瓜，糯米粉適量調料：紅糖、冰糖、白芝麻適量做法：1...
主料雞蛋3個低筋麵粉55g輔料白砂糖50g色拉油25g牛奶25g植物奶油60g彩糖粒隨意彩...
主料雞蛋3個低筋麵粉55g輔料白砂糖50g色拉油25g牛奶25g植物奶油60g彩糖粒隨意彩...
主料獼猴桃150g淡奶油150g牛奶50ml消化餅乾180g輔料吉利丁片2紫薯粉20g白糖...
主料奶油芝士250g低粉60g雞蛋4個酸奶80g動物性奶油60g細砂糖100g吉利丁片4片...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料全蛋58g蛋白39g糖26g黃油8g杏仁粉43g低粉...
主料牛奶50克咖啡粉5克巧克力50克蛋黃50克白糖50克鮮奶油200克輔料巧克力蛋糕體2片...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料吉利丁片2片（10克）牛奶30克巧克力80克鮮奶...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料雞蛋4個低粉65克QQ糖4包橙子一個橙汁50ml輔料...
主料牛奶175g?油70g蛋?3??乳酪250g玉米?輾?/span>20g細砂糖80g蛋...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料蛋黃3個糖粉25克香草精2-3滴蛋白3個糖粉40克椰...
