川貝兔肉火鍋

563

川貝兔肉火鍋介紹

川貝兔火鍋主治:對子宮出血、子宮炎有一定療效。原料:川貝100克,兔子1隻。川貝兔肉火鍋的調料:精製油100克,蒜5克,姜5克,蔥5克,胡椒粉5克,味精15克,雞精20克,料酒20克,白湯2500克。如何做川貝兔肉火鍋……

川貝兔肉火鍋詳細內容

川貝兔肉火鍋

川貝兔火鍋主治:對子宮出血、子宮炎有一定療效。原料:川貝100g,兔子1隻。

川貝兔肉火鍋的調料精製油100g,蒜5g,姜5g,蔥5g,胡椒粉5g,味精15g,雞精20g,料酒20g,白湯2500g。

如何做川貝兔肉火鍋

(1.姜蒜切成2毫米厚的指甲片,蔥切成“馬耳朵”形。

(2.兔子宰殺去毛,內臟,頭,腳,斬成4厘米見方的塊,入湯鍋汆水撈起。

(3.炒鍋置火上,下油加熱,放姜蒜片,蔥和兔肉,炒香,摻白湯,放味精,雞精,胡椒粉,料酒,川貝,燒沸,煮10分鐘,去盡浮沫,起鍋入盆,上台即可。