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木耳拌菠菜

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木耳拌菠菜介紹

今天我家的另一位去自留地裡帶回一袋菠菜，自己種的，無污染，純綠色的，馬上吃，別放著爛掉浪費了，正好家裡有泡發的木耳，做個涼拌菜，爽口不膩又減肥，大家都喜歡吃何樂而不為呢。食材：菠菜300克、木耳100克調料：大蒜1頭、味極鮮、米醋、蚝油、味……

木耳拌菠菜詳細內容

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木耳拌菠菜
今天我家的另一位去自留地裡帶回一袋菠菜，自己種的，無污染，純綠色的，馬上吃，別放著爛掉浪費了，正好家裡有泡發的木耳，做個涼拌菜，爽口不膩又減肥，大家都喜歡吃何樂而不為呢。

食材：菠菜300g、木耳100g

調料大蒜1頭、味極鮮、米醋、蚝油、味精、鹽各適量。

步驟：

1.把菠菜洗凈。

2.鍋里加水燒開，菠菜入鍋焯水。

3.同樣木耳也要入鍋焯水煮一下。

4.大蒜搗成蒜泥。

5.把焯過水的菠菜和木耳過涼后撈出擠干水份放入盆中。

6.倒入蒜呢。

7.倒入米醋、蚝油、味極鮮。

8.放入鹽和味精，攪拌均勻裝盤上桌。

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