爽口壽司卷

爽口壽司卷的功效與作用

爽口壽司卷的製作材料

熟米飯 壽司紫菜 香腸 肉鬆 胡蘿蔔 雞蛋 沙拉醬 壽司醋

爽口壽司卷的家常做法

1.準備材料；將熟米飯稍降溫到溫熱狀態；飯要燒得比較硬一些

2.如果沒有壽司醋，可以自己調兌，將3匙白醋 2匙白糖 一點兒鹽，調勻。此比例可根據自己口味調整；壽司醋與飯的比例大約是1:6

3.將調好的醋汁和溫熱的米飯拌勻

4.香腸、胡蘿蔔切絲，雞蛋攤成蛋皮切絲

5.在壽司簾上放上壽司紫菜，將米飯鋪平，不要壓飯粒,盡量保持飯粒完整,鬆軟，四周稍微留一點邊

6.在米飯上鋪上沙拉醬，撒上肉鬆

7.再加上雞蛋皮、胡蘿蔔、香腸

8.順勢用竹簾將紫菜捲起

9.捲起后，用手緊握一分鐘后打開

10.刀上沾水將壽司卷切開即可

小貼士

1.經驗不豐富的話，米飯和餡料不可貪多，否則可能會因為技術不熟練卷不起來，哈哈比如我，所以餡料沒敢放太多；
2.切的時候一定要找把快刀，否則壽司就毀容了；我的方法是把刀放在火上燒一下，就很好切了；
3.餡料根據喜好隨意搭配；