自製雜糧油條

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自製雜糧油條介紹

1.準備食材,高筋白面6份,細玉米面4份,共計2斤面。2.放泡打粉。3.放鹽,跟1,2拌勻。4.放油跟礦泉水和面,揉成光滑柔軟的麵糰。5.中間反覆加油揉面,揉3次,最後用油泡麵,放冰箱,第二天早上就可以炸了。6.面板抹上油,面切成小段,兩塊……

自製雜糧油條詳細內容

自製雜糧油條

1.準備食材,高筋白面6份,細玉米面4份,共計2斤面。

2.放泡打粉。

3.放鹽,跟1,2拌勻。

4.放油跟礦泉水和面,揉成光滑柔軟的麵糰。

5.中間反覆加油揉面,揉3次,最後用油泡麵,放冰箱,第二天早上就可以炸了。

6.面板抹上油,面切成小段,兩塊疊放在一起,用筷子從中間壓一下,使兩塊面連在一起。

7.熱鍋放油,油溫6成熱就可以炸,把油條兩面炸成黃顏色就可以了。