422
蚝油花甲用料花甲；蚝油；生抽；小蔥；姜；蒜；洋蔥做法買花甲的時候，一定問老闆要些海鹽。什麼方法都沒有他給的海鹽頂事。回來后將花甲多衝洗幾遍后，將海鹽化開放入花甲吐沙子。鍋內放入清水燒開后，倒入花甲、料……
喜歡這些美食嗎？
蚝油花甲
用料
花甲；蚝油；生抽；小蔥；姜；蒜；洋蔥
做法
買花甲的時候，一定問老闆要些海鹽。什麼方法都沒有他給的海鹽頂事。回來后將花甲多衝洗幾遍后，將海鹽化開放入花甲吐沙子。
鍋內放入清水燒開后，倒入花甲、料酒蓋鍋蓋。2分鐘左右水開后花甲依次開口撈出，用清水沖洗后空水備用。
把配料都弄好，娜姐準備開炒了。
油熱后炒香
倒入花甲翻炒，加入料酒、生抽、蚝油翻炒均勻后，加入清水繼續翻炒。（蚝油容易糊鍋）
蚝油、醬油比較咸，就不用放鹽了。加入小蔥炒至變軟后出鍋。
出鍋盛盤。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
花甲也就是花蛤，廣東地區將這種食材叫做花甲，花甲具有一定的健胃，明目的作用。平時大家吃花甲...
蚝油花甲用料花甲；蚝油；生抽；小蔥；姜；蒜；洋蔥做法買花甲的時候，一定問老闆要些海鹽。什麼...
辣炒花甲的主料：花甲螺(500克)辣炒花甲的調料：蔥(50克)姜(10克)大蒜(10)料酒...
傍晚去市場，看到海鮮檔賣花甲的盆里就剩下那麼一斤左右的花甲，還個個伸出觸角看著很新鮮，盆里...
花甲其實就是蛤蜊，是一種非常鮮美的食材，所以用花椒燒一鍋湯的話，湯汁也會非常的鮮美。那麼這...
生炒花甲的主料：花甲(700克)生炒花甲的調料：蔥(1顆)姜(1小塊)蒜頭(1個)干辣椒粉...
今天我們來看一看花甲怎麼炒，這裡的花甲可不是60歲的花甲之年那個花甲，而是一種海產品，另一...
蔥爆花甲螺的主料：花甲螺(500g)蒜末(10g)薑末(5g)蔥花(10g)蔥爆花甲螺的調...
爆炒花甲的主料：花甲(500g)生薑(幾片)蒜子(三瓣)香蔥(兩根)豆鼓(一小把)爆炒花甲...
姜蔥炒花甲的主料：花甲（蛤蜊）(500克)姜(少許)紅辣椒(半個)姜蔥炒花甲的調料：豆豉(...
椒絲姜蔥炒花甲的食材和調料： 花甲螺1斤尖椒1個，切段……...
蚝油花甲用料花甲；蚝油；生抽；小蔥；姜；蒜；洋蔥做法買花甲的時候，一定問老闆要些海鹽。什麼...
粉絲花甲用料花甲500g；細粉絲一小捆；蒜瓣5個；生薑幾片；朝天椒1個；米酒2勺；鹽少許；...
【腐竹燒平菇】材料：腐竹（干）150克、平菇250克、尖椒1個、油鹽適量、蔥1段、姜1片、...
【西葫蘆餃子】西葫蘆餃子的原料：西葫蘆，雞蛋，麵粉製作方法：1：首先一斤面加水在240克左...
川湘麻辣炒花甲用料姜5片；蔥2根；蒜10瓣；花椒25顆左右；生抽適量；鹽適量；紅尖椒4個；...
【酸辣土豆絲】用料：土豆適量，小蔥一根，大蒜一粒，姜一塊，小米辣適量，鹽少許，料酒一勺，生...
米發糕用料普通大米260克水120克安琪酵母3.5克細砂糖60克麵粉40克8寸活底模具傳統...
酥脆杏鮑菇材料準備：杏鮑菇、雞蛋、麵粉、麵包糠、鹽、黑胡椒；首先我們要把杏鮑菇洗乾淨，接著...
【牛肉餃子】原料：500克牛肉末，鹽9克，雞精6克，十三香2克，醬油30克，生抽15克，清...
