【東北老虎菜】材料：尖椒、香菜、小蔥、鹽、醬油、做法：準備好所需材料，尖椒，香菜，小蔥都擇洗乾淨。香菜切段，小蔥斜刀切段，尖椒去蒂，去籽，切成絲。將尖椒、香菜、蔥放在容器內，加入醬油，少許鹽，用筷子快……
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【東北老虎菜】材料：尖椒、香菜、小蔥、鹽、醬油、
做法：
準備好所需材料，尖椒，香菜，小蔥都擇洗乾淨。
香菜切段，小蔥斜刀切段，尖椒去蒂，去籽，切成絲。
將尖椒、香菜、蔥放在容器內，加入醬油，少許鹽，用筷子快速翻拌均勻，盛出裝盤即可。
小貼士：尖椒選用辣味濃一些的，拌出的菜肴味道好，這道菜肴現切現拌，倒上醬油拌好后馬上就吃，不然醬油浸泡的久了，尖椒就會失去辣味。也會腌制出水，吃著不爽脆。
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