愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

番茄黑魚湯的做法

246

番茄黑魚湯的做法介紹

番茄黑魚湯用料黑魚1條；番茄2個；香菜1把；鹽5克；姜3片；蔥2根做法番茄、香菜切段。黑魚處理乾淨后切大塊。魚塊加入薑片、蔥段、2克鹽，抓勻腌制10分鐘。平底鍋燒熱加一點油，熱鍋冷油放入黑魚塊，連薑片……

番茄黑魚湯的做法詳細內容

喜歡這些美食嗎？

蔥油萵筍的家常做法
銀條炒瘦肉的家常做法
自製咖啡酒的家常做法
雞蛋豆腐花的家常做法
油燜春筍的家常做法

番茄黑魚湯

番茄黑魚湯的做法

用料

黑魚1條；番茄2個；香菜1把；鹽5克；姜3片；蔥2根

做法

  • 番茄、香菜切段。

  • 黑魚處理乾淨后切大塊。

  • 魚塊加入薑片、蔥段、2克鹽，抓勻腌制10分鐘。

  • 平底鍋燒熱加一點油，熱鍋冷油放入黑魚塊，連薑片蔥段一起放進去，煎到表面微黃先盛出來備用。

  • 接著取鑄鐵鍋倒少量油燒熱，往鍋里加入番茄塊和香菜，炒出香味，看到番茄微微出汁。

  • 倒入魚塊，再加入溫水沒過食材，大火煮至湯汁沸騰。

  • 調入1小勺鹽，轉小火繼續煮2分鐘關火。

  • 出鍋點綴些香菜即可。


@番茄黑魚湯的做法
蔥油萵筍的家常做法
銀條炒瘦肉的家常做法
自製咖啡酒的家常做法
雞蛋豆腐花的家常做法
油燜春筍的家常做法
北極貝刺身的家常做法
脆腌姜芽的家常做法
北極甜蝦沙拉芒果碗的家常做法
在家diy米酒蔓越莓冰淇淋做法
黃瓜鮮桃聖女果混合果汁做法
番茄烏梅
番茄醬大蝦
胡蘿蔔番茄蒸米飯
網上風迷一時的整隻番茄飯
番茄蛋炒飯
沙茶番茄燉牡蠣
番茄燉牛腩
梭子蟹番茄豆腐煲
番茄烘雞蛋
番茄義大利螺旋粉
財魚湯麵的家常做法
港式蚝油蝦籽撈麵--配大地魚湯
私房酸菜魚湯煮魚面
乾貝鯽魚湯