蒸冬瓜配菌菇湯 鮮美的菌菇湯+牛肝菌油，味覺提升，健康養身準備食材：冬瓜、乾花菇、海帶、黃花菜、干百合、鹽、生抽① 乾花菇、干黃花菜、海帶、百合泡發。② 海帶泡發后洗乾淨，切成粗細長短差不……
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蒸冬瓜配菌菇湯 鮮美的菌菇湯+牛肝菌油，味覺提升，健康養身
準備食材：冬瓜、乾花菇、海帶、黃花菜、干百合、鹽、生抽
① 乾花菇、干黃花菜、海帶、百合泡發。
② 海帶泡發后洗乾淨，切成粗細長短差不多的細絲。
③ 香菇百合清洗乾淨，直接放入燉鍋中。
④ 放入料理好的黃花菜、海帶絲。
⑤ 加適量水大火燒開後轉小火熬煮3小時左右。
⑥ 煨湯最後幾分鐘，放鹽和生抽稍煮片刻關火備用。
⑦ 冬瓜切開剝去籽，切大塊，蒸出來吃著很過癮，煮好的香菇涼置后切小塊。
⑧ 所有食材擺盤，加少許牛肝菌油。
⑨ 放入蒸鍋中，繼續蒸30分鐘左右，冬瓜熟透即可。
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