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檸檬蜜汁雞排用 料雞胸肉 / 檸檬 / 大蒜 / 生抽 / 蜂蜜清水 / 水澱粉 / 胡椒粉 / 鹽少許做 法1.取半個檸檬皮切碎、大蒜切碎備用2.雞胸肉洗凈后從中間片成兩片，用刀背在兩面輕剁數下後放……
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檸檬蜜汁雞排
用 料
雞胸肉 / 檸檬 / 大蒜 / 生抽 / 蜂蜜
清水 / 水澱粉 / 胡椒粉 / 鹽少許
做 法
1.取半個檸檬皮切碎、大蒜切碎備用
2.雞胸肉洗凈后從中間片成兩片，用刀背在兩面輕剁數下後放入碗里，加入檸檬皮碎、大蒜碎、生抽15ml和蜂蜜10ml，均勻地塗抹在雞胸肉上，腌制15分鐘
3.鍋燒熱倒入少許油，把腌好的雞胸肉放入用小火把雙面煎熟后盛出
4.鍋中倒入清水，擠入半個檸檬汁，調入剩餘的生抽、蜂蜜、鹽和胡椒粉煮沸，隨後放入適量水澱粉勾芡
5.把煎好的雞肉切成條狀擺入盤中，淋上芡汁即可
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