吐司披薩做法和食譜

吐司披薩做法和食譜

所需食材

吐司麵包四片（我家烤盤只能放下四個）

冷凍蝦仁適量、冷凍玉米粒適量、冷凍青豆粒適量、番茄沙司適量、馬蘇里拉芝士適量

製作過程

1. 芝士從冰箱拿出來解凍一下，這可是披薩拉絲的重要食材，缺一不可，也不能用其他食材代替，買一包放冰箱冷凍，用時拿出來非常方便，我家一年四季必備。

2. 鍋里添水，水開倒入玉米粒、青豆粒和蝦仁煮一分鐘，因為都是冷凍的，需要焯水一下，撈出控水備用。
   

3. 吐司麵包是剩下的半個，吃不完用塑料袋密封好冰箱冷藏，拿出來切了四片。
   

4. 拿起一片吐司片，抹上一層番茄沙司，也就是番茄醬，也可以放披薩醬，喜歡吃啥放啥，自己做就是這樣任性，再撒上一層芝士。再均勻撒上一層蔬菜粒，青豆、玉米、蝦仁，也可以放火腿腸片、培根或者洋蔥都可以，最上面再撒上一層厚厚的芝士，按以上步驟把其他三個披薩全部弄好，擺放烤盤上。
   

5. 烤箱預熱，200度上下火中層烤制10分鐘，披薩上面的馬蘇里拉芝士看著微黃就好了，千萬不要烘烤過度。
   

注意事項

1.做披薩食材可以任意搭配，記住一個原則那就是，一定選水分比較少的食材，盡量把水分控干或者擦乾，否則烘烤後會影響整體披薩的口感；

2.想要披薩出現拉絲現象，就多放馬蘇里拉芝士，不可以用其他食材代替；

3.每家烤箱脾氣不同，一定要根據自己家烤箱實際情況，自行調節烘烤的溫度。

醇香酥脆的吐司披薩就做好了，金燦燦一個，用手掰開全都是長長的拉絲，咬一口滿口芝士的香味，元氣滿滿的早餐，吃飽了一天都是開心的，剛出爐大寶就忍不住吃了一塊，說特別好吃，早餐還搭配了紅豆粥和手撕涼拌蒜薹，會在下一個圖文給大家詳細介紹。