清香味美的素燴豌豆的做法介紹

素燴豌豆原料鮮豌豆500克,雞蛋清1個,鹽6克,味精5克,雞精5克,澱粉10克,鮮湯1000克,蔥油適量。製法①將豌豆洗凈,用開水焯透備用。②鍋置火上加鮮湯、鹽、味精、雞精、豌豆,燒開,淋水澱粉勾芡,……